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赴一场茶的盛宴:品茗千年中国好茶
  来源:农民日报  作者:江娜  发表时间:2018-07-20 09:22

“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”我国是茶的故乡、茶文化的发祥地。近年来,我国茶叶生产快速发展,去年茶园面积和产量分别占全世界的60%和42%,均位居世界第一。为做强茶产业、做大茶品牌,提升“中国茶”的国际影响力,推动农业供给侧结构性改革,促进农民增收致富,农业部和浙江省人民政府将于5月18日至21日在杭州市共同举办中国国际茶叶博览会。据介绍,这是我国政府首次举办的最权威、最具影响力的国际性茶叶盛会。

4月26日,农业部举行新闻发布会,农业部市场与经济信息司司长唐珂、浙江省农业厅厅长林健东、杭州市副市长王宏对当前我国茶产业发展以及此次茶博会筹备情况进行了介绍。

茶博会将在推进茶产业转型升级、提升我国茶叶竞争力和综合效益、促进农业增效和农民增收上作出积极贡献

“我国是世界上唯一生产六大茶类的国家,2016年我国茶园面积4300多万亩、产量达240多万吨,目前已形成长江中下游名优绿茶、东南沿海优质乌龙茶、长江上中游特色和出口绿茶、西南红茶和特种茶等四大优势区域。”唐珂说。

同时,茶产业在当前脱贫攻坚战役以及“一带一路”建设等国家重大战略中扮演着重要角色。唐珂介绍说,茶产业多分布在南方山区,集中产区茶叶收入占农民收入50%以上,已成为贫困山区农民脱贫致富的支柱产业。茶叶是古丝绸之路的重要产品,是中国与“一带一路”沿线国家和地区经贸往来的重要商品,茶文化也一直是中华文明传播于全世界的重要象征。

但我国是茶产业大国而不是强国,这是当前产业发展必须直面的问题。“前年我们在一个贫困地区调研,那里山清水秀,生态非常好,茶叶品质也非常好,但是漫山遍野的茶却没有一个叫得响的牌子。”唐珂说,“这种情况是不可能卖出好价钱的,一定要聚焦、要集中力量塑造一个大品牌。”

唐珂认为,举办茶博会对实现推动茶产业结构性改革、提升“中国茶”国际竞争力、带动茶农增收致富助力脱贫攻坚、弘扬中国茶“和敬信廉”的文化内涵等具有几重意义。“举办茶博会是推动农业供给侧结构性改革的必然要求,是农民增收致富的有效途径,也是传播中华农耕文化的重要方式,更是事关‘一带一路’倡议的深入实施。”

同时,农业部也将以优化产业布局、提升产品品质、实现产业融合为重点,加快建设标准化的生产基地、培育国际化茶业集团、创建具有全球竞争力的茶叶品牌,大力做强茶产业。

下一步,农业部将重点抓好几项工作:发挥资源优势,建设茶叶生产最宜区;实施创新驱动,提升茶业的科技水平;推进标准化生产,提升茶叶质量效益,重点是推进化肥农药的减量使用;培育大型企业集团,提高茶产业的竞争力;创响茶叶知名品牌,扩大市场影响力;加强市场建设,构建茶叶流通格局;加强指导服务,促进茶产业健康发展。

揭晓“中国十大茶叶品牌”、创新开展“茶咖对话”……茶博会将带来别样的看点

此次茶博会被认为是我国政府首次举办的最权威、最具影响力的国际性茶叶会议,如此高规格的一场茶叶盛会,有什么值得期待的呢?

“茶博会将举办多项高规格重大活动,看点很多。”唐珂介绍,5月17日下午,将举办中国当代茶文化发展论坛,从文化角度探讨中国绿茶发展;5月18日上午,举办开幕式,公布“中国十大茶叶品牌”推选结果;5月18日下午,将举办中国茶业国际高峰论坛;5月19日上午,将举办“国际茶咖对话”活动,中外企业界、科学界、文化界将就茶与咖啡的文化交流、融合发展等话题进行一场别开生面的对话。茶博会期间,将成立中国茶产业联盟。届时国内外政府官员、商界领袖、专家学者将齐聚杭州,深入探讨和互动分享,彰显本届茶博会的品质和内涵。

据介绍,“中国十大茶叶品牌”是这次茶博会的重头戏,旨在提升我国茶叶品牌影响力,树立中国茶在世界上的整体形象。这次推选的范围涵盖了六大茶类以及再加工茶,推选对象是区域公用品牌。由各个省区市农业行政主管部门自愿申报,形成候选名单后,推选组将按网络评价与专家综合评分确定排序,最终经组委会审定。目前申报工作已经完毕,共收到16个茶叶主产省推选的27个品牌,4月25日-29日是网上投票时间。

“茶咖对话”也是本届茶博会的一个创新看点。唐珂说:“茶叶和咖啡实际上是两种文化的代表、象征、载体,各自都很有特色,很有风味。中国茶文化历史悠久、源远流长,是中华文化的一个重要组成部分,咖啡是西方社会文化和生活不可或缺的部分,很有代表性。我们策划了一场国际性的茶咖对话活动,就是把这两种文化从历史到现实、到未来的发展脉络、文化特征、推广方式进行交流互动,取长补短、优势互补,最后达到一种相互理解、相互包容、和谐相处、共同发展的目的。”

发布会上也通报了当前会议的筹备情况。“目前,全国20个产茶省全部组团参展,千余家知名企业齐聚,30余个国家意向参展,汇聚了绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶和黑茶等六大茶类和咖啡产品近万种,力度前所未有,盛况值得期待。”唐珂说。

“本届茶博会已经落实重点采购商1700家,展示展销的产品将达万余种,已落实国际采购商48家,主要来自新加坡、马来西亚、泰国、斯里兰卡等。”林健东介绍说,“茶博会上,我们希望让茶农满意,使农民增收有希望;让参展商满意,看到市场前景;让采购商满意,能够采购到中国、全世界最好的六大类茶;让品茶者满意,能够品尝到中国最好的茶。”

茶博会将在茶圣陆羽写作《茶经》的地方、全国性茶叶交易集散地浙江举办

西湖龙井、安吉白茶、大佛龙井……浙江省气候温暖湿润,朝云暮雨,十分有利于茶树的生长,从古至今与茶息息相关、密不可分。据考证,茶圣陆羽的《茶经》就诞生浙江。历史悠久的茶文化、优势明显的茶产业、流通全国的茶市场让首届茶博会花落浙江省杭州市。

“去年浙江茶园总面积295.5万亩,总产量17.2万吨,总产值155亿元,并已经形成了特色明显、种类齐全的名优茶产业。”林健东介绍说:在茶叶市场流通上,浙江省已经初步呈现全国性流通的业态。浙江市场发达,商贸流通广,现有茶叶市场110家,年交易量达15万吨,其中有近7万吨来自其他产茶省;从出口量上讲,浙江每年出口茶叶近17万吨,其中近70%的原料是来自省外产茶区。

而且,浙江还是茶叶互联网市场的高地。阿里巴巴、网易总部都在浙江,极大地推动了茶叶电商发展,年交易量达上百亿元,这里的茶叶贸易已经远远超越了地域概念。

“浙江的茶叶消费也非常旺盛,呈现出全民性消费态势。”林健东说,茶叶已经成为商务活动、文化交流、休闲生活中的必需品。浙江不仅消费自己生产的绿茶,而且红茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶等六种茶都有忠实的消费群体,呈现了“六茶共舞”。

“目前为止,我们已经组建了强有力的领导班子,下设7个工作组,进行全方位的筹备,茶博会期间我们将组织落实志愿者、安保人员、接待、交通、医疗保障等方方面面的保障人员近万人。”作为主办城市,杭州市副市长王宏介绍说,“举办地杭州国际博览中心,是当今国内一流的展馆,有61个大小不等的会议室,9万平方米的展览面积。另外,我们还策划了杭州韵味的茶事活动,举办茶乡风情歌舞、云林茶会、全国斗茶大会等10余场茶事活动,我们要将首届茶博会办出杭州特色、浙江形象、中国水平。”

“本届展会会址选择在杭州国际展览中心举办,这是G20峰会主会场,曾受到世界瞩目聚焦,这也从一个侧面体现出了本届茶博会的规格层次,首届茶博会必将成为茶展之精品。”唐珂说。

(责任编辑:石林)
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